大分県漁協中津支店女性部

私たちは、大分県漁業協同組合中津支店の女性グループです。

男たちが命がけで獲った魚のおいしさを多くの人に知ってもらいたい、少しでも無駄にしたくないという気持ちから地魚の加工品つくりを行ってます。

鮮度抜群の魚をそのまま加工し、その魚の風味を引き出すような味付けをするように心がけています。