ヒレハム
ヒレハム
商品コード:F0105
商品カテゴリ:
手作りハム・かまぼこ
店舗:
耶馬の森
配送方法:
クール(冷蔵)
ヒレ1本を丸ごとハムに! 脂肪分少なめですが、とてもしっとりしています。
地元産豚肉を10日間塩漬けして、さらしに巻き、8~12時間山桜でじっくりとスモークし、さらに2時間のボイルを経て、1晩冷却します。飾りをすてた肉本来のおいしさをお楽しみ下さい。