宝来軒本店

スープ

宝来軒のスープは、創業当初より五右衛門釜で炊いています。
この五右衛門釜が骨のうまみ、甘みを充分に引き出してくれるのです。
『臭みがなく最後の一滴まで飲み干せるやわらかな味わい』の秘密がここにあります。

麺

完全自家製のオリジナル麺がなかつ宝来軒本店から運ばれています。
50年間研究を重ねてきた自慢の極細麺は、 スープとのマッチングとのど越しの良さを追及した究極の逸品です。

焼豚

スープと一緒にじっくり煮込んだ豚バラ肉を自家製特製タレで味付けしました。
中までしっかり味がしみこみ、 スープや麺との相性も抜群の焼豚です。