ひがた美人牡蠣

中津の干潟で育った牡蠣です

中津干潟シングルシードオイスター　”ひがた美人”　は、豊前海干潟（中津市）のゆりかごで太陽と波が育てた美人牡蠣です。
通常の養殖で育てた牡蠣より身の肌理（きめ）が細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、海水の味で引き立つ強い甘味が特徴です。
お客様に安心して食べて頂くために収穫後、殻の表面についた汚れを洗浄し、その後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しております。

中津の新名物となった一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてなにもかけずそのままの味をご賞味ください。

【消費期限】到着後、なるべく早めにご賞味ください。

干潟美人牡蠣は、１月～５月までぐらいの出荷となります。上記の期間以外でのお申込みの場合、出荷期間までお待ち頂きますようお願いします。