耶馬渓ジビエ三味セット

【内容詳細】

●猪鹿（ちょろく）/ボタン鍋セット（猪スライス）　約600ｇ

●耶馬の天然食工房/鹿しゃぶ肉3点セット　600ｇ　鹿肉（カレー用サイコロ肉）400ｇ

●田中醬油店/かぼすポン酢しょうゆ　360ml

【店舗・商品紹介】

猪鹿（ちょろく）のボタン鍋セット！天然の猪肉を当店自慢のみそだしスープでお召し上がりください。 まろやかな味に仕上がっています。スープの中にしし肉、ささがきごぼう、大根、里芋を入れて沸騰したら食べられます。また、野菜（白菜、大根、ねぎ、里芋、春菊、豆腐、ささがきごぼう、もやし、えのき）はお好みでお召し上がりになる分ずつ鍋に入れると美味しく食べられます。食べ終わりましたら、うどんを入れると味噌仕立てなのでとても良く合います。耶馬溪の野生いのししの高級肉3人前をお届けします。

耶馬の天然食工房は、耶馬渓で獲れた鹿を丁寧に処理し、しゃぶ肉３点セットにしました。ロース、バラ、モモの３部位をご賞味ください。自然の鹿ですので摂れる量が異なるため、状況により部位単位の量に変動がありますが全体で600ｇでお届けします。　　　　　　　　　　カレー用サイコロ鹿肉は、全国的なカレー専門店でも人気急上昇の鹿肉カレーがご自宅でも味わっていただけるように、耶馬溪で捕れた鹿肉を４ｃｍ以上のサイコロ形にカットしました。軽く炒めてカレー肉としてお召し上がりください。市販のカレールーで美味しく頂けます。　　　*必ず加熱調理でお召し上がりください。

田中醬油店は、明治38年大分県 中津市で醤油屋を開業、100年の味を守り続けています。かぼすポン酢しょうゆは、熟成した絞りたての醤油に風味豊かな かつおだしと天然かぼす果汁を合わせた 風味いっぱいの逸品です。