豊後牛・耶馬渓黒豚セット
豊後牛・耶馬渓黒豚セット
商品コード:A01-D01
商品カテゴリ:
燦燦市場お勧めセット
店舗:
なかつ燦燦市場
配送方法:
クール(冷凍)
【内容詳細】
●ぶんごや/豊後牛スライス 800g
●スーパー細川/耶馬渓黒豚ももスライス500g バラスライス500g
【店舗・商品紹介】
ぶんごやの豊後牛は大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。
その肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。なかでも、大分県内で最も長く肥育された36ヵ月齢未満の黒毛和種のうち肉質等級3等級以上のものだけが「おおいた豊後牛」と呼ばれます。
スーパー細川の耶馬溪黒豚は、①美味しさへのこだわり②安全性へのこだわり③自然環境へのこだわり④木酢酸へのこだわりの4つのこだわりがあります。
①飼育原料のトウモロコシは、「非遺伝子組み換え」「PHF」コーンに限定し、薬剤に頼らない、ワクチンと環境重視の飼育管理につとめています。
②純粋な「黒豚」のみを飼育し、飼育原料は、安全な遺伝子組み換えなしのトウモロコシに加えて、「大豆かす」「大麦」「精白米」「きな粉」をふんだんに使っています。
③自然に育まれた山深い「耶馬溪」で飼育し、「大豆かす」「大麦」「精白米」「きな粉」をふんだんに使っています。
④豚に毎日、「木酢酸」をやっており、健康な豚を作ります。「農場のいやな臭い」「肉のいやな臭い」を消す効果もあります。
是非、この機会に自慢の耶馬溪黒豚をしゃぶしゃぶでご賞味ください。
豊後牛と一緒にすき焼きでご賞味いただいても美味しいです。