耶馬渓米と昔ながらの梅干しセット

【内容詳細】

●耶馬渓農家/耶馬渓産の米（ヒノヒカリ）　5㎏

●中村梅園/昔ながらの手づくり梅干し　1㎏

【店舗・商品紹介】

耶馬渓農家の耶馬渓米は、清らかな水や空気と肥沃な土に育まれた耶馬渓の自然の恵みの中、丹精込めてつくりました。
耶馬渓の農家も高齢化が進み、後継者問題を抱えている中で、集落みんなで力を合わせて受け継いだ田畑を守る活動を推進しております。
飼料にこだわり育てた鶏が産んだ卵・ＴＡＮＴＡＮを、炊きたてごはんにのせて、創業１００年を誇る田中醤油が丹精込めたたまごかけ醤油でたまごかけごはんをお楽しみください。
きっと満足な耶馬溪の味がご堪能いただけます。

中村梅園は両親と跡取息子夫婦の４人で心を込めて漬けています。小梅の梅干です。
手入れの行き届いた梅園で木になったまま黄熟した梅を、自家製のシソとこだわりの塩だけで梅干しにしました。
昔ながらの製法で漬け込んだ梅干しですので少々塩気が強く感じますが、体にもやさしい安心安全な梅干しです。