菜切り黒尖(クロトンガリ)

Q0301
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菜切り黒尖(クロトンガリ)

商品コード:Q0301
商品カテゴリ: 手づくり工房 
店舗: 中村刃物 
配送方法: 通常配送

一般的には万能、三徳などと呼ばれています。野菜や魚の刺身などに適しています。

注意:冷凍物、骨は切らないで下さい。カボチャなどの堅い物を切るときも刃をこねないよう気を付けて下さい。
刃欠けの原因となります。

利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
刃金:青紙、その他
地金:軟鋼
刃渡り:約165mm

在庫状態 : 在庫有り
¥6,200(税込)
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